LA IRRUPCIÓN DE LAS CRISIS

TARDE O TEMPRANO LE PUEDE TOCAR A USTED

La frecuencia con que se escucha la palabra crisis en diversos ámbitos, sumado a la enorme influencia de los medios de comunicación en la sociedad actual, han generado un cambio en las rutinas de las empresas modernas.

La expansión y el poder de la prensa han obligado a buena parte de la sociedad a aprender a enfrentar a los diferentes medios de comunicación, a entender sus códigos y su forma de operar para relacionarse con ellos de manera más efectiva. Así hoy empresarios exitosos, ejecutivos, políticos y autoridades han debido aprender las diferencias que existen entre conceder una entrevista para un medio escrito, una radio o la televisión.

Muchos ejecutivos y directivos, alertados por la irrupción de las crisis en empresas públicas y privadas, hoy han optado por contratar talleres en los que aprenden las técnicas modernas para relacionarse positivamente con los periodistas.

Media training o media coaching se llama el entrenamiento que hacemos algunas empresas de asesorías comunicacionales como la nuestra, en los que capacitamos a nuestros clientes para que establezcan vínculos y procedimientos claros para enfrentarse de manera efectiva a los medios de comunicación y, eventualmente, sortear con éxito cualquier situación crítica que pueda afectar su imagen.

En la actualidad, la percepción que la opinión pública se forma y la reputación corporativa dependen, en gran medida, de lo que informan los medios de comunicación acerca de una determinada empresa, persona u organización.

Es tan así que es común que se diga que la prensa es el “Cuarto Poder”. Exageración o no, sabemos que en la sociedad de la información y en este mundo cada vez más globalizado y competitivo, todos necesitamos cuidar nuestra imagen pública. Y no sólo eso, se requiere estar preparado ante una eventual crisis.

No se trata de ser alarmista ni paranoico, sino simplemente de tener claro que las causales de una crisis son muchas y que nadie está ajeno a vivir una situación que afecte su capital de prestigio, ya sea personal o empresarial.

La empresa Celco y los industriales del salmón ya lo han vivido. Hace años el dueño de las casas Copeva y en estos días los gestores del Transantiago y quienes inauguraron el Hospital de Curepto. En el plano internacional otro ejemplo claro es el calvario que está viviendo el futbolista brasileño Ronaldo, luego de haber contratado los servicios de una prostituta que terminó siendo un travesti.

Y es que las causas para una crisis realmente abundan: Un error humano, una falla mecánica, un producto defectuoso, prácticas empresariales cuestionables, huelgas o conflictos sindicales, accidentes laborales o desastres medioambientales, un colapso informático, problemas de suministro, entre muchos otros, son sólo muestras de lo que puede ocurrir.

Así también se debe considerar que hay crisis que explotan en forma instantánea y otras que son progresivas, o sea, van creciendo a medida que pasa el tiempo. En estos últimos casos puede tratarse de una respuesta que dejó insatisfecho a un cliente, el cierre de un vuelo o el extravío de una maleta. Hoy el efecto de una situación así se multiplica por miles en pocos minutos. No es sólo una carta en un periódico como New York Times la que puede desatar una crisis, a veces basta que una persona grabe un video y lo suba a You Tube para que miles de personas lo vean y manifiesten su apoyo.

Es por eso que la gestión de muchas empresas se ha centrado en el cliente porque todos somos potenciales generadores de contenidos en distintos formatos. Cualquiera de nosotros hoy día, con la ayuda de los medios disponibles, puede hacer rodar una bola de nieve que nadie sabe hasta dónde puede llegar.

Por eso en Estados Unidos y en Europa hace ya bastante tiempo que los empresarios se capacitan para relacionarse mejor con los periodistas y un media training forma parte de las agendas anuales de desarrollo de muchas compañías. En Chile esto se está comenzando a dar cada día con mayor frecuencia, porque muchos ya saben el riesgo que se corre al no estar preparados adecuadamente.

En estos días es Ronaldo, pero tarde o temprano le puede tocar a usted.

SERVIMAQ LANZA EN OSORNO NUEVO TOYOTA COROLLA

El Toyota Corolla es el automóvil más vendido de todos los tiempos.

Una nueva versión del automóvil más vendido en el mundo será exhibida hoy en Servimaq, (Mackenna 1659) representante oficial de Toyota en Osorno. Se trata del nuevo Toyota Corolla 2008, que acaba de llegar al concesionario osornino.

Pilar Peña, ejecutiva de Servimaq, informó a partir de las 20.30 horas se realizará un evento nocturno que incluye la presentación y lanzamiento en sociedad del nuevo Corolla. Además regalos y sorpresas para el público asistente.

Cómodo, elegante y seguro, son algunas de las características de este vehículo creado en 1966 y que con el correr de los años se transformó en el mayor éxito de ventas en la industria automotriz. Se calcula que en sus primeros 40 años de existencia Toyota vendió más de 32 millones de automóviles de este modelo en 140 países.

RELACIONES PÚBLICAS Y COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA

La Comunicación Estratégica como disciplina ha penetrado muy fuerte en Chile, distinguiéndose de otras prácticas en el ámbito de las comunicaciones y el mundo empresarial. De eso no cabe duda.

Hace algo más de 10 años fui alumno del Programa de Comunicación Corporativa de la Pontificia Universidad Católica de Chile en Santiago. En ese entonces comenzaban a funcionar las primeras agencias de comunicación en nuestro país y en zonas como la Región de Los Lagos prácticamente no habían empresas que dieran asesorías en este ámbito. Había entonces una gran una oportunidad.

Por esos años en Chile se hablaba más de Comunicación Corporativa y bastante menos de Comunicación Estratégica, pero finalmente fue este último concepto el que ganó más terreno en nuestro país.

Una muestra de ello es lo que ha ocurrido en materia de formación. La Universidad Alberto Hurtado dio el primer paso y en el año 2002 inauguró la carrera de Comunicación Estratégica. Otro ejemplo es el de la Universidad Mayor, que está ofreciendo actualmente la tercera versión de su Postítulo en Comunicación Estratégica. También forman parte de este cambio el Magíster en Comunicación Estratégica y Negocios de la Universidad del Desarrollo y el Programa e-class de la Universidad Adolfo Ibáñez, que junto al diario La Tercera mantiene vigente un curso enfocado a esta disciplina. Y estos son sólo algunos ejemplos.

Lo anterior da cuenta de una necesidad creciente de formar profesionales capaces de gestionar adecuadamente las comunicaciones desde el interior de las empresas o a través de agencias que presten servicios externos a una determinada organización, lo que requiere de conocimientos adecuados para analizar, investigar, planificar, enfrentar situaciones de crisis y/o auditar acciones comunicacionales.

A diferencia de lo que ocurre en Chile, en Europa, por sobre la Comunicación Corporativa y la Comunicación Estratégica, imperan con fuerza las “Relaciones Públicas”. A esta práctica se la considera como “la industria de la persuasión”, en donde no basta con hacerlo bien, sino que es imprescindible hacerlo saber a los “stakeholders” o públicos de influencia de cada empresa o institución, para lograr una imagen positiva.

Esto ha llevado a este sector a transformarse en una importante actividad económica, que sólo en España tiene más de 200 agencias especializadas, que facturan más de 150 millones de euros al año. La mayoría de ellas sigue ofreciendo sus asesorías como empresa de Relaciones Públicas, pero en el fondo brindan servicios similares a los que entrega una consultora de Comunicación Estratégica en Chile, teniendo como objetivo lograr que sus clientes alcancen un determinado posicionamiento que los diferencie y aumente su capital de prestigio.

Con estas señales, es posible concluir que en nuestro país la Comunicación Estratégica llegó para quedarse y desarrollarse como una disciplina que tiene un potencial insospechado y una tremenda relevancia como herramienta de gestión empresarial.

SUMITOMO CORPORATION CIERRA ACUERDO CON TERRA S.A.

En la foto, Miguel Díaz Clement, presidente ejecutivo de Terra S.A. firmando el acuerdo con el representante de Sumitomo Corporation of America, Noboru Ogasa.

Publicamos aquí una noticia que nos enorgullece informar. Nuestro cliente Miguel Díaz Clement, presidente ejecutivo de Terra S.A., a quien hemos asesorado por cerca de una década, acaba de firmar un trascendental acuerdo con uno de los grupos empresariales japoneses más grandes del mundo.

La gigante asiática Sumitomo Corporation cerró un acuerdo (no vinvulante) con Terra del Inca de Perú, filial de la empresa osornina Terra S.A. para la comercialización de roca fosfórica en Nueva Zelanda y otros países del mundo, que incluye entre otros aspectos, el financiamiento de una planta de producción de este fertilizante fosfatado usado en predios ganaderos para amentar su productividad.

Miguel Díaz Clement, presidente ejecutivo de Terra S.A., matriz de un grupo de empresas que en 2007 adquirió un yacimiento de roca fosfórica reactiva en Perú, confirmó que hace algunos días, el director de Sumitomo Corporation of America, Noboru Ogasa, viajó a Osorno para firmar un acuerdo que se traduce en un contrato a 5 años y la compra de 150 mil toneladas de roca fosfórica (30 mil toneladas anuales). Además, el acuerdo indica que Sumitomo Corporation financiará la construcción de una moderna planta procesadora en Perú y a través de su filial en Nueva Zelanda Summit Quinphos va a proveer y difundir tecnología para el uso de roca fosfórica en Chile.

Noboru Ogasa, director de Sumitomo Corporation of America con asiento en Estados Unidos, quien tiene a su cargo la compra y distribución de fertilizantes y granos en Norteamérica, informó que esta compañía tiene operaciones de fertilizantes en Asia y Oceanía, con un volumen cercano a los 2 millones de toneladas.

El ejecutivo extranjero añadió que uno de los países más importantes en donde Sumitomo Corporation distribuye fertilizantes es Nueva Zelanda, potencia mundial en producción y exportación de productos lácteos, y en donde la compañía japonesa vende fertilizantes amigables con el medioambiente a los productores lecheros.

“El principal producto que Sumitomo Corporation distribuye en Nueva Zelanda es la roca fosfórica reactiva, que por su composición química reacciona en el suelo y va proveyendo fosfato lentamente. Esa característica única se logra con la roca fosfórica de Carolina del Norte, Perú y Africa del Norte. En las 2 primeras actualmente hay problemas de abastecimiento ya que los yacimientos de Carolina del Norte están agotados y en Perú, a excepción de las pertenencias que posee Terra S.A., los demás yacimientos no están siendo explotados. En tanto, la opción de Africa del Norte tiene el inconveniente de la distancia a Nueva Zelanda, lo que genera un alto costo de transporte. Por lo anterior, es que Sumitomo está muy interesada en comercializar la roca fosfórica del yacimiento que posee Terra S.A. en Perú” indicó Ogasa.

También aclaró que el interés de Sumitomo no sólo es comercializar roca fosfórica en Nueva Zelanda sino “hemos visto que podemos aprovechar nuestra red mundial para distribuir este producto en otras partes del planeta”, sostuvo.

Asimismo, puntualizó que a través de Terra Gestión Agrícola, filial de Terra S.A. y Summit Quinphos, filial de Sumitomo Corporation en Nueva Zelanda, quieren traspasar la experiencia y el exitoso modelo de negocios desarrollado para comercializar roca fosfórica a los productores lecheros neocelandeses y replicarlo en el sur de Chile, zona que posee características similares a las del país oceánico en materia de producción de leche bovina.

Al cierre del año fiscal 2007 el holding Sumitomo Corporation muestra un patrimonio de 13.000 millones de dólares, utilidades netas después de impuestos por 2 billones de dólares al año y un total de transacciones comerciales que superan los 93 billones de dólares anuales. Asimismo esta corporación nipona está presente en 67 países, además de Japón a través de sus 121 oficinas Sumitomo Corporation, consolida 898 subsidiarias y empresas asociadas con un patrimonio humano calificado de más de 61 mil empleados.

Entre sus áreas de negocios estratégicas figuran operaciones en Recursos Naturales & Energía, Productos Metálicos, Media & Network, Productos Químicos & Electrónicos, Productos Financieros & Logísticos, Infraestructura, Trasporte & Construcción, Alimentación y Retail, entre varios otros.

¡SE ACABÓ LA CONFUSIÓN!

Con la aparición y fortalecimiento de la Comunicación Estratégica como disciplina, la confusión de denominaciones y los límites de las diferentes prácticas de comunicación, tuvo su fin en Chile.
Hoy, por consecuencia de lo anterior, es posible distinguir con claridad entre Comunicación Estratégica y relaciones públicas, marketing, publicidad, lobby y desarrollo organizacional.

Eugenio Tironi y Ascanio Cavallo, directores de TIRONI Asociados, explican en su exitoso libro “Comunicación Estratégica: Vivir en un mundo de señales” que con el tiempo las relaciones públicas se han ido identificando con actividades operativas al servicio de la alta dirección de las organizaciones como: regalos corporativos, recepciones, fiestas, protocolo y funciones similares.

Al respecto, los autores indican que “entendiendo que estas tareas son indispensables, la Comunicación Estratégica intenta definir los objetivos que las acciones de relaciones públicas persiguen, y cómo éstos se integran en un horizonte de coherencia más global”.

En el mismo libro, que desde marzo de 2007 tiene una segunda edición “corregida y aumentada”, Tironi y Cavallo explican que las diferencias entre la Comunicación Estratégica y el marketing radican principalmente en sus públicos. Mientras el marketing tiene como fin primordial colocar entre los consumidores los productos o servicios de una organización; la Comunicación Estratégica tiene como primer propósito el posicionamiento de la organización y apunta a una audiencia mucho más amplia.

Por otra parte, la Comunicación Estratégica también se diferencia claramente de la publicidad por el momento en que actúa. Antes de una campaña los especialistas en Comunicación Estratégica preparan el brief, que define los requerimientos y objetivos que persigue el avisador. En el proceso siguiente opera la publicidad, a través de sus dos herramientas claves: creatividad y planificación de medios. Y por último, la Comunicación Estratégica interviene nuevamente para la evaluación y análisis de los resultados.

Con el lobby las diferencias también son importantes. Mientras el lobby apunta a personas específicas, la Comunicación Estratégica tiene como foco la opinión pública en general, o ciertas audiencias más segmentadas, pero siempre relativamente masivas.
Además, el lobby emplea medios privados (minutas, cartas, reuniones, conversaciones uno a uno), en cambio, los instrumentos esenciales de la Comunicación Estratégica son de carácter público (informes de prensa, eventos, conferencias, brochures).

Finalmente, el desarrollo organizacional que tiene como objetivo descubrir, sistematizar, normalizar y actualizar la cultura interna que forma la identidad de una organización, requiere de competencias específicas que no posee la Comunicación Estratégica. No obstante, lo anterior no anula la necesidad de complementación de ambas prácticas de comunicación empresarial.
Así las cosas, la Comunicación Estratégica surge como una disciplina que ordena, aglutina y enfoca hacia un mismo fin los esfuerzos comunicacionales de todo tipo de empresas y organizaciones, con el fin de que éstas mantengan una relación armoniosa y logren una imagen positiva que permita el desarrollo permanente de sus actividades y negocios.

CAPACITAN A ENCARGADOS DE INTERMEDIACIÓN LABORAL

La agencia ACIERTO COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA fue contratada por ASESORÍAS SUROESTE, organismo técnico capacitador reconocido por el Estado, para apoyar la formación de funcionarios municipales en atención de público y comunicación con las empresas.

En la foto Eugenio Ojeda, Sandra González, Carolina Zúñiga y Estefanía Aichele.

En el marco del proceso de certificación y acreditación desarrollado por el Sence, representantes de las Oficinas Municipales de Intermediación Laboral (Omil) de la Región de Los Lagos, que tienen como función principal servir de nexo entre las personas desempleadas y las empresas, visitaron las instalaciones del Grupo Saesa y de Terra Gestión Agrícola en la ciudad de Osorno.

Se trata de una actividad que forma parte de la capacitación que recibieron recientemente los representantes de las Omil de la Región de Los Lagos, a cargo de Asesorías Suroeste. Este módulo, enfocado principalmente a la atención de público y relaciones con las empresas, fue ejecutado por Hardy Avilés, gerente de Acierto Comunicación Estratégica y Estefanía Aichele, profesional de la misma agencia especializada en comunicación empresarial.

Los encargados de Omil, Eugenio Ojeda de Puerto Montt y Carolina Zúñiga de Fresia, fueron recibidos por Sandra González, Jefa de Organización y Desarrollo del Grupo Saesa, compañía que, considerando a los funcionarios de empresas contratistas y empleados, cuenta con cerca de 3 mil trabajadores entre las regiones del Bío-Bío y Aysén.

En esta oportunidad los encargados de las Omil dieron a conocer la labor de intermediación que llevan cabo entre las personas que requieren de empleo y las empresas que buscan mano de obra. A la vez, pudieron conocer cómo trabajan las empresas del Grupo Saesa (STS, Frontel, Saesa y Edelaysen), cuya cobertura va desde Lebu hasta Cochrane; sus políticas de contratación y subcontratación de personal y servicios externos, además de las potenciales áreas de cooperación entre los municipios y esta compañía eléctrica.

En Terra Gestión Agrícola los ejecutivos de las Omil se reunieron con Guido Scheel, Supervisor de Maquinaria de la empresa osornina, cuyo presidente ejecutivo Miguel Díaz Clement fue elegido empresario del año 2007.

En la ocasión se realizó un intercambio de información respecto de las actividades que cada organización realiza, quedando Scheel muy interesado con la labor que ejecutan estas oficinas municipales, que tienen como labor mejorar la empleabilidad en sus respectivas comunas.

Las visitas de los encargados de Omil a empresas de la zona tuvieron como un segundo objetivo poner en práctica los conocimientos adquiridos en el proceso de capacitación en el que se desarrollaron contenidos relacionados con la atención de público, la forma en que debieran vincularse y relacionarse con las empresas, realizar trabajo en terreno y difundir aspectos de la Bolsa Nacional de Empleo, entre otras materias. Es por eso que en la oportunidad cada representante de Omil se encargó de informar sobre la función que realiza, sus líneas de acción y los perfiles de usuarios que registra.

Tanto para los alumnos como para sus anfitriones, esta fue una enriquecedora experiencia, ya que ambas partes pudieron conocerse, intercambiar datos y generar un nexo positivo para cada una de las organizaciones.

LAS EMPRESAS Y SU RELACIÓN CON LA COMUNICACIÓN

Aunque no lo deseen todas las empresas comunican, pero no todas gestionan su comunicación de la misma manera. La gran mayoría coincide en la importancia de la comunicación tanto interna como externa, no obstante existen grandes diferencias a la hora de destinar recursos, contratar personal y asignar el tiempo que se utilizará para esta labor.

Analizar este tema supone un esfuerzo por crear ciertas categorías que permitan distinguir los diversos tipos de empresa más allá de su tamaño o patrimonio.

Una conocida agencia de relaciones públicas multinacional abordó este asunto y creó algunos modelos que pueden servir para comprender mejor las diferencias que se producen en el accionar de las distintas empresas y organizaciones. Dada mi experiencia previa como asesor comunicacional de empresas en la Región de Los Lagos, me permití elegir algunas categorías y luego explicar sus características.

En primer lugar están las empresas “insensibles”, llamadas así porque no consideran importante contar con un profesional especializado o con una asesoría para gestionar la relación de la empresa con la comunidad en la que ejerce su actividad, con las autoridades, los líderes de opinión o posibles inversionistas. Son empresas que generalmente no están preparadas para abordar episodios de crisis y menos para dar respuesta a requerimientos de los medios de comunicación ante un conflicto que pueda afectar su imagen pública. Normalmente, para este tipo de organizaciones, las consecuencias en este tipo de acontecimientos son devastadoras.

Hay otras empresas que consideran la gestión adecuada de la comunicación como un eje importante, pero no crucial para sus objetivos corporativos. Además creen que contratar a un profesional o un servicio especializado es poco rentable para ellas. En esta categoría denominada como “quiero, pero no puedo”, generalmente están las pymes. Eso sí, está claro a la luz de los resultados que existen excepciones que por supuesto se distinguen ampliamente de su competencia y han obtenido enormes dividendos. Algunos de estos ejemplos son los que ha dado a conocer esta revista en sus versiones anteriores del evento Enfoque Empresarial, en los que se ha premiado a empresas pequeñas y medianas que gozan de una reputación corporativa envidiable.

En otra categoría están las empresas “gourmet” que llaman a alguna agencia para cumplir con un objetivo concreto, por ejemplo lanzar un nuevo producto al mercado, y luego desaparecen. Sus mensajes no son estables, sino más bien esporádicos y con bajo impacto en el tiempo.

Las “ocupadísmas” son el tipo de empresas que consideran importante lograr una imagen pública positiva, tienen claro que la relación con los medios de comunicación y los mensajes que estos transmiten son cruciales para lograr este objetivo y además están dispuestos a invertir sumas importantes en campañas de comunicación y en otras áreas como la responsabilidad social empresarial, pero sus ejecutivos siempre se encuentran ocupados en otras tareas.

También están las empresas llamadas “ambiciosas”, que usan los servicios de grandes agencias de comunicación para crecer y consideran este servicio como algo imprescindible para expandirse. Invierten sumas considerables, teniendo como respaldo los resultados de experiencias anteriores. Son exigentes y confían en los logros que se pueden alcanzar a través de una buena gestión de la comunicación empresarial.

Las empresas “133” (número de teléfono de emergencia en Chile) corresponden a aquellas que sólo recurren a los profesionales de las comunicaciones cuando tienen problemas de imagen y están enfrentados a una crisis ya desatada. Generalmente, una vez que viven una crisis, los responsables de este tipo de organizaciones tienen un cambio importante de actitud y pasan a una categoría distinta.

Por último, en este breve análisis, he querido describir a las empresas “consolidadas”. Estas tienen un largo historial gestionando responsablemente su comunicación y de manera muy profesionalizada. Este tipo de empresas conoce los beneficios de una buena comunicación con sus públicos de influencia o “stakeholders”, entre ellos proveedores, accionistas, empleados, entes reguladores, medios de comunicación y la comunidad.

Esta radiografía, si bien puede aplicarse a distintas realidades, en el último tiempo ha ido evolucionando. En la zona sur, actualmente, cada vez son más las empresas que toman conciencia de la necesidad de lograr cierto control de sus comunicaciones. Desde una microempresa o el municipio de una pequeña comuna como Purranque o Paillaco, hasta grandes compañías que abarcan varias regiones, el abanico de situaciones es muy amplio y diverso, pero siempre hay algo que es común para todo tipo de empresas e instituciones: la responsabilidad de las decisiones en materia de comunicación corresponde siempre a la alta dirección. Es ahí donde se debe decidir qué hacer, qué comunicar, cómo, a quiénes y a través de qué medios, ya que de eso depende en gran medida la imagen pública que logre una determinada empresa y el volumen de negocios que genere como consecuencia del buen uso de la comunicación como una importante herramienta de gestión empresarial.

PROYECTO SOCIEDAD EL TATTERSALL S.A.

GANADERÍA OVINA EN DESARROLLO

Iniciando el tercer año de actividades del proyecto que busca convertir a la zona sur, entre las regiones de La Araucania y Aysén, en la mayor productora y exportadora de carne ovina, el directorio de la Sociedad El Tattersall, sesionó en el Fundo Cabaña Tattersall y luego se reunió con 40 productores ovinos de la zona sur que se han integrado a este negocio, para analizar el desarrollo de este rubro.

En un entorno privilegiado como es este predio de 283 hectáreas en las que se encuentra el núcleo genético destinado a la producción de carneros que transmiten mayor prolificidad, más peso a la vara y carne magra, para proveer de genética a los rebaños de la zona, los directores y ejecutivos de las empresas responsables de esta iniciativa revisaron los avances de este ambicioso e innovador proyecto.

"Hoy el plan del holding MB (accionista de El Tattersall y como tal uno de los principales propietarios de Tattersall Ovinos, filial que está desarrollando el negocio exportador de corderos junto al Matadero Frigorífico del Sur, Mafrisur, y Frima-Procarne en Osorno) va con fuerza hacia adelante y ya no tiene posibilidades de dar pie atrás", afirmó enfático Tomás Böttiger, vicepresidente de El Tattersall y presidente de MB Holding.

El máximo impulsor de la iniciativa explicó que hasta ahora se han cumplido todas las etapas que se plantearon en el proyecto que tiene como objetivo desarrollar la ganadería ovina en el sur, desde La Araucanía a Aysén, zona en la que alguna vez este rubro tuvo una mayor importancia y actualmente presenta grandes potencialidades como negocio.

El directivo de MB explicó que actualmente en la Cabaña Tattersall hay un núcleo genético que consideró la importación desde Nueva Zelanda de 3 razas (Poll Dorset,Border Leicester y Kelso) para mejorar la genética actual; se hizo una inversión para construir una planta faenadora de ovinos y además hay un grupo importante de productores trabajando y recibiendo la asesoría de Tattersall Ovinos, a los cuales se están sumando cada día nuevos productores y empresarios, los que irán incrementando la masa ovina.

Ricardo Fehlandt., director de Tattersall, presidente de Mafrisur, presidente de Frima-Procarne y gerente general de MB Holding fue enfático en indicar que “sin la inversión en la planta faenadora, el proyecto no habría tenido una base sólida”.

Alfredo Cox, jefe comercial de Tattersall Ovinos, puntualizó que en la antigua Décima Región habría disminuido a la mitad la masa debido a las dificultades para comercializar los corderos después de las fiestas de fin de año, tema que se soluciona teniendo hoy una planta faenadora en la zona como es la de Mafrisur y la posibilidad cierta de abrir mercados en el exterior.

Para Alejandro Vial, gerente de ganado de Tattersall Remates, el negocio ovino que están impulsando las empresas del holding MB no busca reemplazar o sustituir otras actividades productivas, sino ser un complemento. “Con el rubro ovino es posible alcanzar buenas rentabilidades, mejorar las praderas y aumentar la carga, sin tener que quitar espacio a la ganadería bovina”. Añadió que “si bien la leche pasa por un buen momento, el rubro ovino es muy atractivo y compatibiliza las inversiones que hace el productor, ya que incluso ofrece opciones como el pastoreo mixto de bovinos y ovinos, que no sólo es posible, sino también rentable”.

Tomás Böttiger indicó que las expectativas son de aumentar la masa ovina, mediante la incorporación de más productores. En este sentido indicó que “con la Planta Faenadora funcionando los productores se han dado cuenta que nuestra apuesta va en serio”.

Es por eso que durante la actividad, los productores ovinos invitados visitaron también la planta faenadora de Mafrisur, donde ya está funcionamiento la línea de faenamiento ovino.

Así, el fomento y desarrollo ovino cuenta con la participación de estas 3 empresas del grupo MB arraigadas en Osorno: Tattersall Ovinos, que apoya a los productores en la producción de corderos, entregando todos los servicios y asesorías necesarias en aspectos como el manejo reproductivo, sanitario, nutrición, entre otros; el frigorífico Mafrisur, que ya cuenta con una línea especial para el faenamiento de ovinos, y Procarne que se encarga de todos los procesos y ventas en el mercado interno y de exportación.